Brownies ou Cookies, pourquoi choisir ?

Et voici le .. Brookies (recette ici)

Le dimanche, il fait pas beau donc on fait .. des gâteaux :)

Donc aujourd'hui c'est des Cookies. Allez, c'est parti :

Ingrédients :

 

- 115g de beurre pommade

- 100g de sucre en poudre

- 1 œuf

- une demi cuillère a café de vanille liquide (ou en poudre)

- 175g de farine

- 150g de pépites de chocolat

- Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque avec du papier sulfurisé.

- Cassez le chocolat pour en faire de grosses pépites 

- Mettre le beurre et le sucre dans le bol et mélangez les.

- Ajouter l'œuf et la vanille et mélangez puis ajoutez la farine

- Ajoutez ensuite les pépites de chocolat. Au final, la consistance doit coller mais pas adhérer aux doigts.

- Former des boules (petites ou grosses suivant vos envies), les déposer sur la plaque et les aplatir légèrement. Veillez a ce qu'elles soient assez espacées car les cookies s'étalent un peu à la cuisson.

- Enfourner 12 minutes. les sortir et les faire refroidir sur une grille.

Bon appétit les filles ;) 

Recette du jour, bonjour : le Marbré au Cacao

Bon promis j'arrete avec mes phrases pourris, c'est la dernière ! Donc aujourd'hui c'est cuisine car temps pourris dehors & c'est ... le marbré au cacao (bip bip ouaiis). Donc oui comme son nom l'indique c'est un marbré au chocolat mais pas au vrai chocolat en tablette, au cacao (plus light) :D

• 150g de beurre
• 200g de sucre
• 4 œufs
• 10cl de lait 
• 250g de farine 
• 1 sachet de levure
• 3 cas de cacao (sucré ou non) 
• 2 cas de vanille (liquide, en poudre ..)

Faire fondre le beurre & y ajouter : le sucre, les jaunes, le lait, la farine et la levure (préchauffez votre four a 180°)
Battre les blancs en neige et les incorporer
Séparer la pate : dans l'une incorporez la vanille et dans 'autre le cacao
Garnir un moule rectangulaire en alternant les couches, faire cuire1H

Bonne appétit les Filles !!!